Secreto con mostaza, mandarina y miel
Lo primero que me llamó la atención cuando vi esta receta fue su nombre, enseguida pensé que esa combinación de ingredientes tenía que estar riquísima....y no me equivoqué, lo está!!
Reconozco que a mi la miel combinada con la carne de cerdo me encanta.
Secreto con mostaza, mandarina y miel
Lo primero que me llamó la atención cuando vi esta receta fue su nombre, enseguida pensé que esa combinación de ingredientes tenía que estar riquísima....y no me equivoqué, lo está!!
Reconozco que a mi la miel combinada con la carne de cerdo me encanta.
Paso a paso
- 1
Corta la pieza de secreto en trozos más o menos pequeños.
En una sartén o plancha pon un chorrito de aceite de oliva, cuando esté bien caliente añade los trozos de secreto.
Cuando la carne esté bien dorada saca los trozo de la sartén y ponlos en un plato, sala con sal gorda y reserva.
- 2
Vamos a preparar la salsa de mandarinas:
Mezcla en un bol el zumo de dos de las mandarinas con la cucharada de mostaza, bate bien para que se disuelva la mostaza en el zumo.
- 3
En la misma sartén que has dorado los trozos de secreto añade la mezcla de mandarina y mostaza para desglasar y recuperar todos los jugos y todo el sabor que se haya quedado en la sartén.
Saca los gajos de la otra mandarina, ponlos en la sartén y dales unas vueltas para que cojan todo el sabor.
Añade la miel y mezcla todo junto.
Añade por último los trozos de secreto reservado y mueve la sartén para que se impregnen de todos los ingredientes.
- 4
Sirve inmediatamente para que esté todo bien calientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Vinagreta balsámica con miel Vinagreta balsámica con miel
una deliciosa vinagreta para aderezar ensaladas con fruta, verduras o pollo .
-
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com -
Secreto de cerdo con miel y mostaza Secreto de cerdo con miel y mostaza
Esta receta surgió de un día donde quise probar a hacer secreto (nunca antes lo había comido) y quise hacerle un adobo de miel y mostaza que es un sabor que al cerdo le va muy bien. Las cantidades del adobo son a mi gusto así que cada uno es libre de ver como le gusta más.
-
Secreto al horno con mostaza y miel Secreto al horno con mostaza y miel
Lo he probado por primera vez y esta muy rico, eso sí la mostaza pica pica
-
Secreto ibérico con miel y mostaza Secreto ibérico con miel y mostaza
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=4yXWi3y1o3g
-
Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas
Lo hicimos de cena el otro día que teníamos lío y necesitaba algo que se fuese haciendo solo! A los niños les gustó mucho, así vamos saliendo de las recetas de siempre para sus cenas!! @tesa_cuina , la miel que le he puesto es de tu casa, que rica que está!!!!
-
Secreto con miel y romero Secreto con miel y romero
El secreto de cerdo es una carne muy jugosa y sabrosa. El romero y la miel terminan de darle ese toque tan especial. Digno de probar. #yococinoconcookpad
-
Secreto con salsa de soja y miel Secreto con salsa de soja y miel
https://youtu.be/PsT5lbyoviA
-
Secreto de cerdo a la miel Secreto de cerdo a la miel
El secreto es una carne muy jugosa del cerdo. Debe su nombre a que está justo debajo de las axilas del animal por eso lo de secreto. Como si lo escondiera. -
Secreto Ibérico a la miel y mostaza al horno Secreto Ibérico a la miel y mostaza al horno
La carne queda muy jugosa, tierna y sabrosa. En tan sólo 20 minutos prepara un plato exquisito. #cookpadmycook
-
Más recetas
Comentarios