Masa de crepes clásica (dulce y salada)
Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?
Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPES
Puedes seguir el video explicativo entrando en mi canal, link en mi perfil.
Masa de crepes clásica (dulce y salada)
Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.
A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?
Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPES
Puedes seguir el video explicativo entrando en mi canal, link en mi perfil.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la pizca de sal, añadir el huevo y la mantequilla derretida.
- 2
Batir y añadir el agua.
- 3
Una vez incorporada el agua añadir poco a poco la leche, batiendo cada vez, hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Engrasa una sartén de tamaño mediano y añade un cazo de la masa, cuando cambie de color dale la vuelta y deja que se dore del otro lado.
- 5
Rellena con tus ingredientes favoritos.
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