Tinga estilo Poblano🍛

Name: Tinga estilo Poblano🍛
Yield: 4 a 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de carne de cerdo (ajo y cebolla para subir cocción); 1/4 de longaniza (cerdo); 4 jitomates picados; 1 diente ajo picado; 1/4 de cebolla picada; 1 poco Orégano, laurel y tomillo (de los 3); al gusto Sal; 1/2 chile chipotle o si lo prefieres más picoso le puedes agrega

Irma González @cook_9772766

Tinga estilo Poblano🍛

Irma González @cook_9772766

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Ingredientes

4 a 5 raciones

1/4de carne de cerdo (ajo y cebolla para subir cocción)
1/4de longaniza (cerdo)
4jitomates picados
1 dienteajo picado
1/4de cebolla picada
1 pocoOrégano, laurel y tomillo (de los 3)
al gustoSal
1/2chile chipotle o si lo prefieres más picoso le puedes agrega

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Paso a paso

1

Lavar y poner a cocer la carne con cebolla, ajo y sal
2

Una vez cocida la carne deja enfriar y después deshebrala
3

En una sartén o cazuela sofreír la cebolla y ajo
4

Una vez suaves agrega el jitomate te, longaniza desmenuzada, la carne y los olores, no olvides probarlo de sal
5

Deja que sazone por unos 10 minutos, o hasta que esté cocida la longaniza
6

Espero te guste. BUEN PROVECHO