Bistek poblano con zanahoria

Name: Bistek poblano con zanahoria
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo bistek para asar; 4 chiles poblanos grandes; 2 zanahorias; 1 cebolla blanca grande; 1 litro caldo de res; 1 jitomate rojo; 1/2 cuadro de knor suizar; Sal; 1 cucharada maizena

Nataski Okinawa Traja @cook_2621974

Leon

En familia todo sabe exquisito y lo disfrutamos mucho mas espero y lo disfruten como yo. Improvisando todo sabe con un toque especial. Atrévete!

Bistek poblano con zanahoria

Nataski Okinawa Traja @cook_2621974

Leon

En familia todo sabe exquisito y lo disfrutamos mucho mas espero y lo disfruten como yo. Improvisando todo sabe con un toque especial. Atrévete!

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1/2 kilobistek para asar
4chiles poblanos grandes
2zanahorias
1cebolla blanca grande
1 litrocaldo de res
1jitomate rojo
1/2cuadro de knor suizar
Sal
1 cucharadamaizena

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lavados los chiles poblanos iniciamos quitando las semillas, venas y los picamos en cuadritos.
2

Tambien la cebolla en cubos y agregamos después del poblano.
3

Empezamos a rayar nuestras zanahorias y a que se frien un poco y enseguida agregamos el bistek hasta que este listo.
4

Una vez ya lista la carne licuamos el caldo de res, el jitomate y el 1/2 cubo de knor suizar y agregamos.
5

Dejamos que hierva y agregamos sal al gusto y luego agregamos la cucharada de maizena en un vaso con poquita agua y batimos bien y esperamos que espese un poquito y listo.
6

Yo en mi caso hice una pasta de fideo #0 y asi quedo de maravilla. Listo!!!!