Filete de pescado en salsa de cilantro

Name: Filete de pescado en salsa de cilantro
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 filetes de pescado; 2 limones (el jugo); Suficiente Cilantro; 1/4 taza Aceite de oliva; 1/2 taza crema ácida; Al gusto Sal y pimienta

Codiego @Cococinando

México

Es una receta muy fácil, nutritiva y deliciosa. La acompañe con una guarnición de ejotes al limón (esta receta de los ejotes ya la publique antes).

Filete de pescado en salsa de cilantro

Codiego @Cococinando

México

Es una receta muy fácil, nutritiva y deliciosa. La acompañe con una guarnición de ejotes al limón (esta receta de los ejotes ya la publique antes).

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

6filetes de pescado
2limones (el jugo)
SuficienteCilantro
1/4 tazaAceite de oliva
1/2 tazacrema ácida
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Salpimentar los filetes y marinar con jugo de limón aceite de oliva. Dejar en el refrigerador mientras se prepara la salsa.
2

Para la salsa licuar el jugo de un limón, 1/4 de taza de aceite de oliva, crema, cilantro, sal y pimienta.
3

Precalentar el horno a 200 grados.
Sellar los filetes en un sartén caliente con aceite de oliva. Retirar y colocar en un refractario. Bañar con la salsa y hornear por 20 minutos.
4

Sacar del horno y servir con una guarnición. Yo hice con ejotes al limón quedaron perfectos para este platillo.