Muffins rápidos de chocolate y coco

Name: Muffins rápidos de chocolate y coco
Yield: 3 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 cdita extracto de vainilla; 3 cucharadas azúcar; 5 cucharadas harina leudante; 1 cucharadita aceite de girasol; 2 cucharadas cacao en polvo (opcional); 1 cucharadita polvo para hornear; 2 cucharadas coco rallado (opcional); 2 cucharadas leche (si los queres más suaves)

Justina Merialdo @JusMerialdo

Buenos Aires

Esta receta sirve para hacerla en taza solo que tienes que mezclar todo en un bols antes de colocarlo en una taza y luego en el microondas son 30 min aproximadamente.

Muffins rápidos de chocolate y coco

Justina Merialdo @JusMerialdo

Buenos Aires

Esta receta sirve para hacerla en taza solo que tienes que mezclar todo en un bols antes de colocarlo en una taza y luego en el microondas son 30 min aproximadamente.

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Ingredientes

3 muffins

1huevo
1 cditaextracto de vainilla
3 cucharadasazúcar
5 cucharadasharina leudante
1 cucharaditaaceite de girasol
2 cucharadascacao en polvo (opcional)
1 cucharaditapolvo para hornear
2 cucharadascoco rallado (opcional)
2 cucharadasleche (si los queres más suaves)

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Paso a paso

1

Batir el huevo y el azúcar. (si queres le agregas leche)
2

Añadir el extracto/esencia de vainilla, y el aceite, luego mezclar.
3

Añadir el cacao, el polvo para hornear, de forma opcional agregar el coco rallado
4

Tamizar la harina y colarcarla, luego mezclar todo bien
5

En un molde para muffins, si el molde es de silicola no se pega la mezcla, si es de metal colocar manteca o aceite (fritolim) poner la mezcla, con o sin pirotines de papel (opcional)
6

El horneado, lo hice en horno eléctrico por 30 min a 150°, el horno común son 20 min aprox. en horno a 120°
7

Salen 3 muffins, si queres que salgas 6 son 2 huevos y 6 cucharadas de harina, esta receta también sirve para hacerla en taza y en el microondas son 30 min aproximadamente, asegurate de mezclar todo antes de colocarlo en una taza.