Guisado de res

Name: Guisado de res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: carne partida en cubos (su preferencia); Verduras varias (al gusto); Harina; Aceite de oliva; Margarina o mantequilla; Caldo de pollo o knorrsuiza

CCR @cook_ccr

Una receta similar a la del pollo a la jardinera, fácil, muy completa y no hay ingredientes forzosos, solo comprar tu carne preferida y ver qué verduras te quedaron en el refri. Me gusta lo sencillo, rápido pero una comida “completa” 😃

Guisado de res

Guardada

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Ingredientes

carne partida en cubos (su preferencia)
Verduras varias (al gusto)
Harina
Aceite de oliva
Margarina o mantequilla
Caldo de pollo o knorrsuiza

Guardada

Paso a paso

1

Enharina un poco la carne y puedes condimentarla al gusto
2

Mientras, en un sartén pon un poco de aceite de oliva a calentar y cuando esté caliente agrega un poquito de margarina
3

Casi de inmediato coloca la carne y fríela un poco
4

Tapa y deja que saque un poco su jugo, si gustas puedes agregar un poquito de caldo de pollo o agua
5

Después de un poco de esperar a que medio se cosa la carne, agrega las verduras y puedes agregar si gustas un poquito más de caldo de pollo(solo para ayudar a que se cuezan las verduras) si no tienes caldo usa agua y knorr suiza
6

Tapa y deja que se termine de cocer todo, se supone que no debe ir muy Caldoso pero es al gusto, sirve con arroz, solo o con lo que gustes