Pelar y cortar las papas, ponerlas a hervir con abundante agua

Por otro lado hervir tres huevos

En un sartén con poca aceite freímos las cebollas y el morrón

Una vez doradas las cebollas añadimos la carne picada y condimentados a gusto

Una vez cocidas las papas, hacemos un puré con queso crema y una pica de sal

Cuando ya la carne picada este cocida comenzamos la preparación

Usamos una fuente para horno mediana si es posible rectangular

Ponemos en la fuente una capa de puré luego la carne picada previamente cocida, luego el huevo duro rallado, el queso fresco en rodajas y por último otra capa de puré, pintamos con un huevo batido y espolvoreamos con queso de rallar

Llevamos a horno medio hasta que es pastel este dorado