Aquí tenemos la pasta lista para comenzar.

Lo primero que hacemos ponemos a cocinar y sumergimos en el agua hasta cubrirlo con sal y un chorrito de oliva para que no se peguen.que quede al dente.listo lo escurrimos y reservamos.

En una sartén incorporamos la mantequilla y luego freímos los hongos a fuego medio.

Luego vertemos la leche, queso parmesano, queso crema finalmente vamos a condimentar con sal pimienta nuez moscada.

Hay muchos mitos sobre la pasta si lo enjuagamos con agua fría o caliente.. Yo lo enjuago con caliente, es lo más recomendable así no pierde su sabor.

Ya listo distribuyo todo en la pasta y a difrutar de los fettuccine... hummmm el olor perfumo mi cocina.