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yenit julia tajiri

Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >

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yenit julia tajiri

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Gelatina de Frambuesas con Gelatina de limón 🍋

gelatina (limón) • gelatina (frambuesas) • agua • **opcional frutas frambuesas
- 10 minutos
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Arroz con Mariscos 🍤 a Base de Salsa Madre Pe 👩‍🍳

langostinos (limpios) • calamar (picado limpio) • arvejas verdes • arroz (cocido) • vino blanco • aceite oliva • cebolla picada • ajos (pasta) • pimiento rojo picado • culantro molido • **salsa madre*** • cebolla •
- 25 minutos
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Pescado 🐠 Frito con Sarza Criolla y Arroz 🍚 PE

trucha • limón (zumo) • salsa soja • ajos polvo • vinagre manzana • sake (cocina) • pimienta • sal • cebolla picada • ají amarillo picado • Ají limo • Zumo de limón •
- 25 minutos
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Salmón a la plancha 🐟

salmón • limón (zumo) • jengibre polvo • pimienta negra • sal • **Opcional ensalada **a su gusto**
- 10 minutos
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Huevos 🥚de Pascuas Divertidos 🐰

chocolate (semi amargo) • moldes para(huevos de Pascua) • alcohol (para limpiar los moldes) • espatúla • *toppings** • grageas de colores(a gusto) • golosinas a gusto • *** ver recetario*** • **como templar el chocolate**
- 30 mimutos
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Gelatina de Limón 🍋 y Cereza 🍒 Cremosa con yogurt 😋

gelatina limón • gelatina cereza • yogur • agua caliente (cantidad necesaria)
- 15 minutos
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Ensalada Cocida de brócoli,🥦🥗 Romanesco Con Repollo y Palta 🥑

coliflor romanesco • brócoli • de repollo • paltas • **aderezo *** • mayonesa casera (a gusto)
- 10 minutos
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Pizzas 🍕 con Base de Harina de soja Con Jamón y Palmitos! 😋👌

harina de Soja • agua tibia • levadura • aceiteoliva • azúcar • sal • *relleno*** • salsa de tomate • palmitos a gusto • orégano a gusto • jamón a gusto • aceituna a gusto •
- 30 minutos
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Pizzas 🍕de Champiñones 🍄 con Cebolla 🧅 y Palmitos 🍷 🙌

harina de soja (o la que tengas) • agua(tibia) • levadura seca • azúcar • aceite oliva • sal • **Relleno *** • cebolla (a gusto) • salsa de tomate (a gusto) • queso a(gusto) • champiñones(a gusto) • palmitos(a gusto) •
- 30 minutos
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Lenguado 🐟 con Papas 🥔 Al horno y Ensalada de Repollo Rojo y Palmitos! 🥗

filtes de lenguado • papas • salsa soja • ajos polvo • jengibre rallado • limón zumo • perejil a gusto • pimienta negra a gusto • sal a gusto • repollo rojo (rallado) • palmito a(gusto) • vinagre de manzana •
- 25 minutos
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Ohayo 🌞 Ensalada de Frutas 🍓🍇🍌Para el Desayuno !

fresas a gusto • plátano a gusto • uvas negra y verde a gusto • mermelada de fresas o yogurt
- 10 minutos
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Cremas de Calabaza Coliflor Inhame Zanahoria 🥕 Bardana y Crutones👩‍🍳

calabaza (zapallo) • bardana • coliflor • zanahoria • inhame • caldo de pollo • Pan tostado con mantequilla, ajo, orégano (crutones) • queso (el que tengas) • perejil
- 30 minutos
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Cheesecake de Matcha Con Base De Galletas Oreo 🍰

crema de leche • leche coco (el que tengan) • gelatina sin sabor • leche condensada • aceite coco o mantequilla(deretina) • matcha en polvo • queso crema (el que tengan) • galletas oreo • agua
- 20 minutos
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Espaguetis 🍝 con Higaditos Salteados y Vegetales Al Estilo Chifa 🥦Pe

higadito • espaguetis • brocolí • tomate • cebolla • c/n pimiento rojo, verde • ajos picados • salsa soja • salsa ostras • aceite ajonjolí • jengibre (polvo) • pimienta negra •
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Pan Con Hamburguesas 🍔 de Garbanzos con Espinaca Tofu Vegano al horno 👌

panes (para hamburguesas) • tofu (fresco) • Hamburguesas de garbanzos • **Ver recetario** • Hamburguesas de garbanzos con espinaca vegano al horno*** • **Ver recetario** • **Ensalada de repollo (col) y zanahoria al estilo kfc***
- 10 minutos
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Ensalada con tomates🍅 Manzana 🍏 Palta 🥑Palmitos Espinacas 🥗

palta madura • manzana • tomate • Palmito (a gusto) • espinaca (a gusto) • vinagre bálsamico • aceite oliva (o la que tengas) • limón (jugo) • pimienta negra • sal • A gusto condimento que usas
- 10 minutos
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Berenjenas 🍆 Asadas con Pimientos Rojos Saludables 🍆

berenjenas medianas • pimiento rojo • aceite oliva • pimentón dulce • vinagre balsámico • ajos (pasta) • pimienta negra grano(triturada) • orégano • sal
- 25minutos
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Tiramisú de fresas🍓🍓

galletas María • fresas(cantidad necesaria) • crema leche • leche condensada • queso mascarpone • leche • fresas picada (a gusto) • azúcar a gusto
- 25 minutos
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Seco con filetes de Caballa 🐟pe

caballa • caldo de pescado • cebolla (picada) • ajos (pasta) • ají panka (pasta) • ají amarillo (pasta) • culantro (pasta) • arvejas verdes (cantidad a gusto) • zanahorias en rodajas (a gusto) • pimientos rojos (cantidad a gusto) • sal
- 25 minutos
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Crema de Lentejas Con Calabaza 🥄

zapallo (calabaza) • caldo de pollo • alverjitas (cocidas) • zanahoria • cebolla roja • consomé (polvo) • culantro o perejil (picado) • chorrito de crema de(leche o yogurt) • al sal
- 20 minutos