Crujiente de verduras con brie

Name: Crujiente de verduras con brie
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para el Relleno:; 100 gr. Calabacín sin pelar; 100 gr. Cebolletas (sólo lo blanco); 100 gr. Repollo; 100 gr. Zanahorias; 200 gr. queso Brie; Sal y Pimienta.; ----------- Para hacer los paquetes de verdura:; 1 Paquete pasta Philomena, pasta chinas pasta Brick; Mantequilla derretida; --------- Para la Vinagreta:; 30 gr. Vinagre balsámico; 100 gr. aceite de oliva virgen extra; Sal; ---------- Para decorar:; Cebollino para atar los paquetes

ChariBoj @cook_2637166

Guardamar del Segura

Crujiente de verduras con brie

ChariBoj @cook_2637166

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

----------Para el Relleno:
100 gr.Calabacín sin pelar
100 gr.Cebolletas (sólo lo blanco)
100 gr.Repollo
100 gr.Zanahorias
200 gr.queso Brie
Sal y Pimienta.
-----------Para hacer los paquetes de verdura:
1 Paquetepasta Philomena, pasta chinas pasta Brick
Mantequilla derretida
---------Para la Vinagreta:
30 gr.Vinagre balsámico
100 gr.aceite de oliva virgen extra
Sal
----------Para decorar:
Cebollino para atar los paquetes

Guardada

Paso a paso

1

Ponga en el vaso de la Thermomix las verduras en trozos regulares y trocéelas 2 seg. En vel. 5.
Sáquelas y póngalas en un recipiente Varoma.
2

Eche 1/2 litro de agua en l vaso y póngala a hervir 5 min., temperatura Varoma, vel. 2. A continuación, ponga el recipientes aroma con las verduras sobre la tapadera y programe 7 min, temperatura Varoma,velocidad 2 ( tienen que quedar al dente).