Trenza dulce
Esta receta no solo es importante por que es sencilla y muy rica sino también porque la utilizo como fuente de ingreso ya que mis elaboraciones las vendo
Trenza dulce
Esta receta no solo es importante por que es sencilla y muy rica sino también porque la utilizo como fuente de ingreso ya que mis elaboraciones las vendo
Paso a paso
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En un bols poner los 4 huevos, el azúcar y el aceite y batir bien luego entibiar la leche y colocarle la levadura revolver hasta que se disuelva y agregar al bols con el preparado anterior batir todo e ir agregando harina cuando vaya endureciendo la masa continuar amasando con las manos la masa debe quedar suave pero no rígida luego dejar leídas unos 30 minutos tapado con film y paño húmedo, una vez que haya leudando amasar en la mesa para sacar el gas y cortar en 5 partes iguales
- 2
Cada una de esas partes estirarla con los dedos en forma rectangular ([]) como lo muestra el signo y hacer 3 cortés a lo largo y comenzar a trenzar (como las trenzas de pelo) y poner en una fuente de horno a la cual le pondremos aceite para que no se pegue (que debe estar previamente calentado el horno)
- 3
Ya con todas las trenzas hechas mientras el horno se calienta las dejamos leudar otros 20 minutos poner el horno en mínimo y meter la bandeja lleva una cocción de 20/25 minutos una vez transcurrido el tiempo sacar la bandeja y pincelar con azúcar humedecida con agua y poner nuevamente en la parte inferior del horno para que se dore otros 20 minutos a horno mínimo
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