Hierve en agua 💧 las papas. Enseguida las pelas y con un moledor las machacas (la sazonas con sal y pimienta). Lo reservas

Las tortillas las calientas en comal (para que no se partan al hacerlas rollo). Enseguida rellenas cada tortilla con las papas (que anteriormente reservamos). Con los pica dientes unes de dos en dos taquitos para que no se suelten al momento de freírlas.

Lavas y picas la lechuga y tomate 🍅 (lo reservamos)

En un sartén 🍳 con aceite caliente 🔥 agregamos los taquitos (que anteriormente reservamos). Hasta que estén doraditos los vamos sacando y los ponemos en papel absorbente (así evitamos lo menos posible de colesterol).

En un plato agregamos los taquitos a servir. Encima le ponemos la lechuga y tomate (que anteriormente reservamos). Le ponemos la crema.

Si gustas puedes agregar aguacate 🥑 (yo no tenia ala mano pero, como quiera quedaron muy buenos). 😀