Mini pincho de cachopo
Hector B @HBBa
Paso a paso
- 1
Golpeamos 2 filetes para que queden tiernos. Salpimentamos.
- 2
Ponemos uno de ellos de base y colocamos el queso y el jamón. Ponemos la otra parte encima para hacer un librito.
- 3
Cortamos el resultado en porciones de unos 2 dedos de ancho.
- 4
Batimos un huevo y añadimos un poco de leche y sal.
- 5
Pasamos la porciones por huevo y luego por pan rallado.
- 6
Freímos al gusto
- 7
Presentamos en forma de pintxo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector B le encantará ver cómo quedó.
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