Soba con pimiento verde, calabaza y carne
Maiko Kamata @cook_7470934
Hace mucho calor... Soba es una opción perfecta para un día como hoy. Se puede comer sólo con la sopa pero es mejor con las verduras y la carne para que sea más nutritivo.
Soba con pimiento verde, calabaza y carne
Hace mucho calor... Soba es una opción perfecta para un día como hoy. Se puede comer sólo con la sopa pero es mejor con las verduras y la carne para que sea más nutritivo.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza y calentarlas por 2 minutos en 600W de microhonda.
- 2
Cortar el pimiento verde.
- 3
Sofreír el pimiento verde y las calabazas.
- 4
Quitar la aceite.
- 5
Sofreír la carne. Luego colocar la carne en un recipiente y echar 50ml de mentsuyu, 2 cucharas de agua y 1 cuchara de azúcar.
- 6
Cocer la soba siguiendo la instrucción.
- 7
Enfriar la soba con agua.
- 8
Poner la soba, los pimientos verdes, las calabazas y la carne. Se puede decolar con un poco de negi si le guste. ¡Listo!
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Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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