Soba con pimiento verde, calabaza y carne

Name: Soba con pimiento verde, calabaza y carne
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100-200 g carne (cerdo); 3 rodajas calabaza; 1 pimiento verde; 1 cuchara azúcar; 150 ml mentsuyu (salsa para soba); 100 ml agua

Maiko Kamata @cook_7470934

Tokio&Alicante

Hace mucho calor... Soba es una opción perfecta para un día como hoy. Se puede comer sólo con la sopa pero es mejor con las verduras y la carne para que sea más nutritivo.

Soba con pimiento verde, calabaza y carne

Maiko Kamata @cook_7470934

Tokio&Alicante

Hace mucho calor... Soba es una opción perfecta para un día como hoy. Se puede comer sólo con la sopa pero es mejor con las verduras y la carne para que sea más nutritivo.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

100-200 gcarne (cerdo)
3 rodajascalabaza
1pimiento verde
1 cucharaazúcar
150 mlmentsuyu (salsa para soba)
100 mlagua

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Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la calabaza y calentarlas por 2 minutos en 600W de microhonda.
2

Cortar el pimiento verde.
3

Sofreír el pimiento verde y las calabazas.
4

Quitar la aceite.
5

Sofreír la carne. Luego colocar la carne en un recipiente y echar 50ml de mentsuyu, 2 cucharas de agua y 1 cuchara de azúcar.
6

Cocer la soba siguiendo la instrucción.
7

Enfriar la soba con agua.
8

Poner la soba, los pimientos verdes, las calabazas y la carne. Se puede decolar con un poco de negi si le guste. ¡Listo!

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Maiko Kamata @cook_7470934

miércoles, 02 de mayo de 2018 a las 01:01 AM

Tokio&Alicante

Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.

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