Pan casero de manteca esponjoso

Name: Pan casero de manteca esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gms levadura; 1 cucharada azúcar (te); 100 cc agua tibia; 50 gms manteca/margarina; 3 cucharada sal (te); 1 kilo harina 000; 200 cc leche

Melisa Gelvez Ovando @cook_12368280

Pan casero de manteca esponjoso

Melisa Gelvez Ovando @cook_12368280

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Ingredientes

25 gmslevadura
1 cucharadaazúcar (te)
100 ccagua tibia
50 gmsmanteca/margarina
3 cucharadasal (te)
1 kiloharina 000
200 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en una taza 200cc de leche tibia le agregamos la cuchara de azúcar y levadura dejar fermentar
2

Ponemos la harina en un bol con las cuchara de sal mezclamos y hacemos forma de corona
3

Invertimos en medio la manteca derretida con el fermento mezclamos y añadimos el agua tibia dejar elevar 20'
4

Hacemos bollitos dejamos elevar, 20' más
5

Pintar con huevo los bollos y al horno 30' listo