TAJADAS De Plátano Maduro al Vino Tinto...!
Muy típicas de mi Costa Caribe las tajadas de plátano maduro, son un plato infaltable en cualquier mesa costeña, sobretodo para el famoso "corrientazo", que no falten. ! Hoy se las comparto de una forma diferente, bañadas en vinotinto que le da aroma y sabor de un plato especial, vamos y les cuento el proceso...!
TAJADAS De Plátano Maduro al Vino Tinto...!
Muy típicas de mi Costa Caribe las tajadas de plátano maduro, son un plato infaltable en cualquier mesa costeña, sobretodo para el famoso "corrientazo", que no falten. ! Hoy se las comparto de una forma diferente, bañadas en vinotinto que le da aroma y sabor de un plato especial, vamos y les cuento el proceso...!
Paso a paso
- 1
Quitar la piel al plátano maduro y cortar en tajadas longitudinalmente. Rebozar con harina de trigo.
- 2
Freír en aceite bien caliente de una cara y...
- 3
De la otra cara hasta lograr el dorado perfecto, retirar del fuego y...
- 4
Llevar a papel absorbente para retirar excesos de aceite. Así hasta terminar con todas.
- 5
Reducir el aceite de la fritura y añadir el vino tinto y el azúcar en el mismo sartén y añadir las tajadas ya fritas.
- 6
Esperar reducir vino y salsa y que quede espesita. Así como se aprecia en la fotografía. Rectificar sabor.
- 7
Servir y disfrutar como cualquier acompañante para carnes, arroces. etc. De mi cocina, con ganas...!😍
Recetas similares
-
Hotcakes de plátano tortitas Hotcakes de plátano tortitas
Hot cake con harina de trigo y plátano maduro mejor conocido en Estados Unidos como hot cake de plátano.
-
Pan de plátano en taza Pan de plátano en taza
Para esos antojos de algo dulce si tienes un plátano muy maduro. Fácil, rápido y rico. #canastamx
-
Plátanos en vino tinto Plátanos en vino tinto
Estos plátanos resultan un postre riquísimo y son relativamente fáciles de preparar.#México
-
GOMITAS DE VINO TINTO 🍷 GOMITAS DE VINO TINTO 🍷
Quién ha dicho que el vino solamente se bebe? El vino se vive de mil maneras y es que algo tan rico y saludable hay que disfrutarlo con los cinco sentidos y de todas las formas posiblesHasta los médicos recomiendan una copa de vino al día ❤️#gomitasdevinotintoY ya que estamos, pues con motivos #navideños, que ya huele a #Navidad!! 🎄Estoy segura les van a encantar y solo necesitas 3 ingredientes ‼️#mexicodemissabores #gomitas #gominolas #dulces #postre #vino #mexicodemissaboresdulces #diy #vinotinto #vinorojo #gummies #amantesdelvino #winelover #Rotwein #vegan #winetime #veganes #gomitasveganas #recetasveganas #Gummibärchen #foodfictiondivision #veganrecipes #vegangummies #entrecopas #retoculinario #mexicodemissaboresnavideños
-
Pastel terciopelo rojo con plátano cubierto frosting de chocolate Pastel terciopelo rojo con plátano cubierto frosting de chocolate
Tenía un plátano muy maduro y un sobrino con ganas de pastel , así que hice esta receta para darle un toque especial #airfryer
-
Plátanos en vino tinto Plátanos en vino tinto
#AmigoSecretoEste es un postre muy sencillo que tomé de un libro cubano del que tengo la 12ª. Edición de 1952 “Delicias de la Mesa”, curiosamente la autora del libro María Antonieta Reyes Gavilán los llama “Tentaciones” y creo que tiene mucha razón, son un pecado.#1Receta1Árbol#MirecetarioMx -
Gelatina de vino tinto Gelatina de vino tinto
Esta receta es recuerdo de un viaje a Puebla durante un fin de año. Es muy sencilla pero su sabor, sorprendentemente delicado y su maravilloso color la hacen ideal para celebrar. Era favorita de mi padre y de mi tía Juanita, quienes en aquel fin de año que les cuento, la elogiaron muchísimo. Hoy la vuelvo a hacer para rememorar, para agradecer y para celebrar. Gracias también a ustedes por recibirla.
-
Pan de Plátano macho Pan de Plátano macho
Tenía unos plátanos machos marchitandose y dije amos a hacer un buen pan de plátano 🍞🍌, en Guadalajara Jalisco MX. hay varios tipos de plátano yo usé plátano macho que es más grande y grueso de lo normal
-
Buñuelos de Plátano Buñuelos de Plátano
Receta sencilla para cuándo te encuentras con piezas de plátano o banana muy maduras en tu cocina.
-
Tortitas de plátano para botana Tortitas de plátano para botana
Esta es una manera excelente de aprovechar los plátanos que ya están muy maduros. Yo mezclé un plátano Tabasco y un plátano macho en la receta pero se puede hacer con una sola de las dos variedades, aunque la combinación de ambos resultó muy buena. Pueden servirse con una salsa, a modo de botana, pero también acompañan muy bien un plato de arroz. -
Atún en vino tinto Atún en vino tinto
Este atún es una receta del libro "Delicias de la Mesa. Manual de cocina y repostería" de María Antonieta Pérez Gavilán 5a ed. Editado en La Habana en 1929. El nombre original de esté plato es Atún a la Milanesa -
Tostadas francesas con plátano maduro Tostadas francesas con plátano maduro
En México se consume el plátano maduro mejor conocido como plátano macho, y lo mismo se sirve con arroz, como ingrediente principal del mole y otros platillos tipicos en esta ocasion los veremos en tostada francesa.
Más recetas
Comentarios