Panqueques estilo "yo"
Una tarde me levante con ganas de comer algo dulce y lo único que había era azúcar huevos y harina!!
Panqueques estilo "yo"
Una tarde me levante con ganas de comer algo dulce y lo único que había era azúcar huevos y harina!!
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El básico de esta receta es 1 huevo batido con 1 cucharada de azúcar y 1 o 2 cucharadas soperas de harina leudante, lo explico porque cuando empece a hacerlos los hacia de a uno; 3 huevos serian para 3 panqueques!
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Yo hoy puse 3 huevos 3 cucharadas o menos de azúcar y bati muy bien y agregué casi 3 cucharadas de harina leudante, batiendo casi en forma envolvente para que la masa se airee
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En una sartén agregue un pico de aceite para que no se peguen y fui colocando porciones de esta, casi pasta ya que tiene que estar tipo letra sostenida,
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En ese momento si quieren le pueden poner manzanas o bananas cortadas en rodajas finas, o ponerle trocitos de dulce jugo de limón...
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Y ya están listos para devorar!! Yo hoy los hice tan solo de vainilla. Usen su imaginación agreguen chocolate en polvo a la preparación y quedarán espectaculares!!
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