Puré de verduras con pollo
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Puré de verduras con pollo
Paso a paso
- 1
En una cazuela con aceite de oliva, ponemos a pochar el puerro picadito, añadimos el pollo troceado, damos unas vueltas y muestras pelamos y troceados el resto de las verduras, añadimos a la cazuela, removemos muy bien, sazonamos y cubrimos con agua.
- 2
Dejamos cocinar a fuego medio unos 20 minutos, quitamos un poco de caldo(si tiene mucho..)y trituramos muy bien.
- 3
Si vemos que queda muy espeso..añadimos un poco del caldo que hemos quitado y trituramos un poco más..
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