Quitarle las barbas a los camarones. Los lavas y los sazonas con ajo molido, sal y comimos, al gusto. Déjalo sazonar por un rato.

Pon tus hojas de maíz 🌽 a enjuagar con agua, para que se suavisen y para que las limpiemos. Del polvo. Ya lavadas, las ponemos a escurrir.

Ponemos la masa para tamales en un traste. Y la amasamos. Tiene que quedar un poco suave. Casi chiclosa.

Mueles el chile Guajillo y el Japonés con un poco de agua, le agregas 3 dientes de ajo, sal y cominos. Tienes que quedar bien molidos.

Tienes que freír el chile que moliste. En una olla le pones un poco de aceite y un pedazo de cebolla. En cuanto la cebolla este quemada, le hechas la salsa de chile que moliste. Déjalo ahí hasta que hierva.

Asegurate que al Chile no le falte sal. En cuanto el chile Guajillo hierba, échale todos los camarones. En cuánto de el primer hervor con los camarones 🦐 dentro, le apagas. No tienen que estar bien cocidos.

Toma 2 hojas de maíz 🌽 y con una cuchara 🥄 empieza a poner poca nada. Casi sólo embarrado la hoja. Pon 2 camarones por tamal y agrégale poco chile, para que no salgan muy secos. Pon tu olla en la estufa y en 2 horas y media estarán listos.