Para la masa: En un bol colocar la harina y el resto de los ingredientes y amasar. Dejar descansar la masa media hora (tener una masa lista y estirada en una tartera grande y con profundidad). Tener también estirada la tapa.

En una sarten transparentar la cebolla,cebollita de verdeo y el morron cortados bien chiquitos,agregar la acelga cortada pequeña y la sal con la nuez moscada, reahogar por 10 min aproximadamente. Apagar el fuego y dejar enfriar

En la tartera ubicar uno de los discos de masa y bolcar la mitad del relleno,agregar el queso cremoso cortado en trozos y luego agregar el relleno restante,por ultimo agregar lo que queda de queso cremoso y el queso rallado,ademas costar los huevos hervidos en trositos y batir y exparcir por arriba el otro huevo. Colocar el otro disco y cerrar la tarta

Hornear por 40 o 45 minutos a 180° hasta que la masa este doradita por arriba, sevir y disfrutar!