Calabaza rellena e hijas

Name: Calabaza rellena e hijas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza/ anco; 2 dientes ajo picado; 4 cucharadas perejil fresco picado; 2 cucharadas aceite; Sal; 200 grs queso fresco; 4 fetas jamón

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Para que aprovechenos cada parte se nos ocurrió esta rica receta

Calabaza rellena e hijas

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Para que aprovechenos cada parte se nos ocurrió esta rica receta

Guardada

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Ingredientes

1calabaza/ anco
2 dientesajo picado
4 cucharadasperejil fresco picado
2 cucharadasaceite
Sal
200 grsqueso fresco
4 fetasjamón

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la calabaza o anco en partes. Una para hacerla rellena y el resto en rodajas para hacer las hijas.
2

La que es para rellenar sacarle las semillas y colocarle el ajo y perejil picados con el aceite y la sal.
3

Las rodajas colocarlas en una asadera con aceite y salar.
4

Colocar al horno hasta que ambas madre e hijas o sea la para rellenar y las rodajas estén tiernas y doraditas.
5

Colocar el jamón dentro de la parte que quedó para rellenar y mezclar suavemente con el ajo y perejil.
6

Añadir el queso
7

Colocar el jamón y el queso en las rodajas
8

Meter al horno hasta que este gratinado.
9

Servir caliente y con cuchara.