Tarta abierta de verduras
una comida fácil, rica y rápida de preparar. sepan disculpar si no es claro algún paso, es la primera receta que subo ya iré mejorando 😃#almuerzo🥘
Tarta abierta de verduras
una comida fácil, rica y rápida de preparar. sepan disculpar si no es claro algún paso, es la primera receta que subo ya iré mejorando 😃#almuerzo🥘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol mezclamos el aceite con la leche, agregamos la sal y luego de a poco la harina, amasamos hasta integrar todo y dejamos reposar la masa unos 15 minutos, transcurrido este tiempo estiramos en la asadera y dejamos descansar. como se puede observar son asaderitas pequeñas, para controlar la porción más que nada.
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Mientras descansa la masa picamos los pimientos, la zanahoria, el tomate y la cebolla en trocitos pequeños
- 3
Una ves que todo esta picado, calentamos una sartén con un poco de aceite, cuando este listo vamos agregando las verduras y saltemos. personalmente uso poco aceite, para obtener comidas más saludables. el orden para agregar las verduras dependerá de cada uno, yo primero salteo las cebollas junto con la zanahoria, cuando están lista agrego el resto de verduras y la sal.
- 4
Mientras el relleno se termina, calentamos unos 10 minutos el horno a fuego medio-alto (el termómetro se rompió y no puedo presisar la temperatura jaja), luego mandamos las asaderas por unos 5 minutos, para que la masa tenga una pre-cocción.
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Una vez listo el salteado de verduras, rellenamos las masas pre-cocidas y mandamos por unos 10 minutos apróximamente al horno, o hasta que la masa esté dorada.
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Opcional podemos agregar queso de nuestra preferencia sobre la tarta, queda muy rico la verdad.
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