Cortamos el pan en pedazos chicos.

Le agregamos la leche, lo mezclamos con las manos rompiendolo y lo dejamos la noche entera en la heladera.

Le agregamos al otro día los huevos, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón y una caja de leche condensada, no es necesaria, sale igual sin la leche condensada pero queda riquísimo!!!

Y lo mixeamos todo.

Luego le agregamos las pasas de uva y mezclamos.

Y colocamos en una ollita los 150 gr de azúcar cubiertos apenas de agua y lo dejamos quiero hasta que se forme el caramelo.

Y lo volcamos en nuestra fuente.

Y luego allí nuestra mezcla de budín de pan.

Y lo llevamos a baño María a horno de 180°C aproximadamente 1 hora.

Y lo dejamos enfriar para desmoldar.

Queda buenísimo!