Torta de anís

Name: Torta de anís
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gramos leche; 125 g agua; 80; gramos aceite de oliva; 125 gramos azúcar; 25 gramos levadura fresca; 450 gramos harina; 1 puñado anís en grano molido y un chorrito de licor de anís

Toni Vasco Torollo @cook_12413683

Es una torta que comía yo cuando era pequeñito a la hora de irme al cole me ha dejado muy buenos recuerdos y ahora la sigo haciendo

Torta de anís

Toni Vasco Torollo @cook_12413683

Es una torta que comía yo cuando era pequeñito a la hora de irme al cole me ha dejado muy buenos recuerdos y ahora la sigo haciendo

Guardada

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Ingredientes

125 gramosleche
125 gagua
80
gramosaceite de oliva
125 gramosazúcar
25 gramoslevadura fresca
450 gramosharina
1 puñadoanís en grano molido y un chorrito de licor de anís

Guardada

Paso a paso

1

Calentar a unos 37 grados la leche el agua y el aceite luego añadir la levadura desmenuzada los anises y el licor de anís mezclar bien añadir la harina y amasar si es en Thermomix 5 minutos si es a mano 10 minutos
2

Dejar elevar al menos una hora y media luego le amasamos un poco más para sacarle el aire
3

Luego hacer bolas del tamaño qué más te guste aplastarlas un poquito dales un barnizado de aceite y azúcar por encima meterlas en el horno precalentado a 200 grados entre 20 y 25 minutos