Echamos todos los ingredientes en la panificadora menos la mantequilla.

El amasado está hecho en la panificadora, en el programa (pan con leche batida número 8)
El molde es de la medida de 31 x 12 cm.

Ponemos el programa que indico al principio, cuando le falte 10 minutos de amasado le añadimos la mantequilla y terminamos de amasar.

Sacamos la masa de la cubeta, la ponemos en un bol a fermentar tapada.

Cuando a doblado su volumen, la dividimos en dos y le damos forma de un rulo.

Untamos 2 moldes con mantequilla y ponemos la masa, pintamos con leche 2-3 veces mientras que fermenta y dejamos que fermente.

Calentar el horno a 175º horno abajo y arriba, hornear 25 minutos depende el horno tener mucho cuidado que no se queme, si por la parte de arriba esta con color taparlo con papel de plata y terminar de cocer.

Esta fórmula también la podéis hacer el amasado a mano. Ponéis todos los ingredientes en un bol grande menos la mantequilla y amasar durante 10 minutos luego extender la masa un poco y añadir la mantequilla y amasa otro rato hasta que la mantequilla esté integrada, hacemos una bola. la dejamos fermentar en un bol tapada. Los siguientes pasos los hacéis como explico al principio.