Panques veganos de avena

Una receta súper fácil con pocos ingredientes y excelente para calmar la ansiedad
Panques veganos de avena
Una receta súper fácil con pocos ingredientes y excelente para calmar la ansiedad
Paso a paso
- 1
Triturar el plátano con ayuda de un tenedor, debe de ser un plátano maduro porque así está más suave y mucho más dulce
- 2
Agregar la taza de harina de avena (para hacer la harina de avena sólo debemos colocar la harina en la licuadora)
- 3
Si la mezcla está muy seca puedes agregar una cucharada de leche vegetal o agua y mezclar de nuevo
- 4
Coloca un poco de mezcla en moldes para cupcakes o capasillos. Yo agregué un poco de colorante rosa para hacerlo más divertido
- 5
Hay dos formas de hacerlos
- 6
En el horno de microondas: Meter los panques en un plato que soporte el calor y hornearlos por seis minutos en lapsos de 2 minutos a máxima potencia. (Primero vamos a hornearlos por dos minutos, los dejas reposar unos segundos y de nuevo por dos minutos más, reposo de unos segundos y los últimos dos minutos. Los debes dejar enfriar y listo.
- 7
En el horno se deben hornear a 120º grados por 10 minutos, el tiempo puede variar desde los 8 minutos hasta 12 dependiendo tu horno.
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