Arroz graneado con pollo
Una tradición familiar
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua hasta que.rompa hervor, agregar los dos caldos
- 2
En una sartén agregar 3 cucharadas de aceite poner sobre.el.fuego.Una.vez caliente agregar el arroz y mover con una cuchara de.madera hasta que tome un.color amarillo tostado. Reservar
- 3
Calentar un olla agregar aceite el diente de ajo y la hoja de.laurel y sellar el pollo sin piel. retirar.
- 4
En la misma olla donde sellamos el.pollo sofreír la cebolla, Morrón, zanahoria agregar la.Sal.a.gusto
- 5
Una vez terminado agregar el.pollo cubrir con el calDO sólo dos palillos, agregar el arroZ y cubrir con.el.calDO.
- 6
Dejar cocinar por.20'mtos, agregar el.calDO durante la.cocción.
- 7
Antes de servir tapar y dejar reposar por.5 minutos
- 8
Espero.les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandrina le encantará ver cómo quedó.
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