Chop suey de pollo

Name: Chop suey de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr contramuslos deshuesados sin piel; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 zanahoria; 1 puñado cacahuetes crudos; 3 cucharadas salsa de soja; 3 cucharadas salsa de ostra; 1 cucharada Sésamo; Aceite de oliva; Ajo en polvo; Sal escasa o ninguna

Marga @margacook

Zaragoza

Este plato tradicional chino es muy sencillo y sabroso. Pronunciado "chapsuí" lo que significa "trozos mezclados" acepta en su elaboración multitud de ingredientes. Yo lo he cocinado de una forma fácil y asequible para todos pero tú puedes improvisar y modificar según tu gusto. 😉

Chop suey de pollo

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

500 grcontramuslos deshuesados sin piel
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
1zanahoria
1 puñadocacahuetes crudos
3 cucharadassalsa de soja
3 cucharadassalsa de ostra
1 cucharadaSésamo
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Sal escasa o ninguna

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los pimientos y las zanahorias en juliana y en una sartén con un fondo de aceite sofreirlos ligeramente.
2

Añadir el pollo troceado y dorar los ingredientes.
3

Añadir los cacahuetes, el sésamo.
4

Por fin añadir la salsa de soja y de ostras así como el ajo en polvo.
5

Ojoooo! Probar y salar SOLO si procede porque las salsas tienen un alto contenido en sal!!
6

Bon appétit!!