Libritos de lomo rellenos de pavo y queso acompañado con ensalada

Name: Libritos de lomo rellenos de pavo y queso acompañado con ensalada
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 libritos de lomo de cerdo; unas lonchas de fiambre de pavo; unas lonchas de queso de tu gusto; 1 huevo para batir; pan rallado; al gusto Aceite de oliva para freír, sal y pimienta; Acompañaremos con unos berros y tomatitos con aceite y sal

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

estupendo segundo plato que gusta a niños y mayores Ver el Video: https://youtu.be/-u7lwTbhyHM

Libritos de lomo rellenos de pavo y queso acompañado con ensalada

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Ingredientes

4libritos de lomo de cerdo
unaslonchas de fiambre de pavo
unaslonchas de queso de tu gusto
1huevo para batir
pan rallado
al gustoAceite de oliva para freír, sal y pimienta
Acompañaremos con unos berros y tomatitos con aceite y sal

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Paso a paso

1

Rellenamos los libritos con el pavo y el queso, los cerraremos lo mejor posible para que al freírlos no se salga el queso y salpique y manche el aceite, cuando están cerrados (yo me ayudo dándole unos golpes con la mano del mortero)
Los pasaremos por el huevo batido y los pasamos por el pan rallado previamente los sal pimentamos a nuestro gusto.
2

Ya los tenemos listos para freír, a fuego medio moderado para que el aceite no se queme. los freímos por ambos lados y los dejaremos escurrir en papel absorbente, y listos para ponerlo con el acompañamiento que queramos.
3

Nota:
Lo podemos preparar con anterioridad y reservar en el frigorífico hasta la hora de freír.
Gustará a niños y mayores.

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Luisa C Correcher @cook_2154692

viernes, 01 de junio de 2018 a las 10:18 AM

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Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber

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