Pollo Cesar Parmesano

Name: Pollo Cesar Parmesano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 Pechugas de pollo sin hueso y sin piel; 1 Taza aderezo Cesar espeso; 1/2 taza Crema Acida; 1 1/2 tazas Queso Parmesano

guvida @guvida

Monterrey

Esta receta la encontré en Internet, pero como siempre el primer intento no salió tal como esperaba debido a las temperaturas del horno. Sin embargo el segundo fue mucho mejor.

Se puede acompañar con vegetales al vapor, puré de papa o elotes dulces.

Si gustan consultar la receta original está en: https://www.thecookierookie.com/melt-in-your-mouth-caesar-chicken/

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Se puede acompañar con vegetales al vapor, puré de papa o elotes dulces.

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Pollo Cesar Parmesano

guvida @guvida

Monterrey

Esta receta la encontré en Internet, pero como siempre el primer intento no salió tal como esperaba debido a las temperaturas del horno. Sin embargo el segundo fue mucho mejor.

Se puede acompañar con vegetales al vapor, puré de papa o elotes dulces.

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Ingredientes

4Pechugas de pollo sin hueso y sin piel
1 Tazaaderezo Cesar espeso
1/2 tazaCrema Acida
1 1/2 tazasQueso Parmesano

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Paso a paso

1

Caliente el horno a 375º F y rocíe el interior de una fuente para hornear de 8 "por 11" con aceite en aerosol.
2

Si las pechugas tienen un grosor desigual, golpéelos (colóquelos en una bolsa Ziploc y en una superficie plana) hasta un espesor de ¾ "-1" con un triturador de carne. Espolvorea las pechugas (en ambos lados) con queso parmesano rallado y pimienta negra recién molida y colócalos en plato para hornear preparado.
3

Batir el aderezo César y la crema agria en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de César / crema agria sobre cada pechuga y luego espolvoree queso parmesano rallado encima.
4

Coloque el pollo preparado en el horno y hornee a 375º F durante 30 minutos o hasta que un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa de una de las pechugas indique 150 ° F.
5

Dore las pechugas durante 2-4 minutos adicionales o hasta que el pollo se dore. Se puede quemar rápidamente, así que fíjate bien. Cuando termine, un termómetro de carne debe registrar 160º F cuando se inserte en la parte más greusa de una de las pechugas. Retirar del horno, cubrir sin apretar con papel de aluminio y dejar que el pollo descanse de 5 a 10 minutos antes de servir.
6

Si lo desea, decore con perejil.