Chicharrón de pulpo

Name: Chicharrón de pulpo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pulpo chico o mediano por persona; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Limón; Laurel; C/n Aceite para freír

GUADALUPE @cook_12737913

Mérida Yucatán

Chicharrón de pulpo

GUADALUPE @cook_12737913

Guardada

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Ingredientes

1pulpo chico o mediano por persona
al gustoSal
al gustoPimienta
Limón
Laurel
C/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar y lavar el pulpo
2

Poner a hervir agua con sal y laurel cuando este en ebullición poner el pulpo y dejar cocer 20minutos.
3

Escurrir y ponerle sal, pimienta y limón a el pulpo.
4

En suficiente aceite muy caliente (que tape el pulpo) ponemos el pulpo escurrido previamente para evitar que bringue mucho, y dejarlo hasta que dore, escúrrelo y listo
5

Sírvelo acompañado de ensalada fresca y una salsa picosita.