Carne vegetariana

Name: Carne vegetariana
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo lentejas; 1/2 cebolla para cocinar las lentejas; 1/2 pimentón para cocinar las lentejas; 1 ajo para cocinar las lentejas; pan rallado o avena molida; salsa de soya; sal; adobo; oregan; 2 ajos; para sofreír; 2 zanahorias grande rallada; 1/2 cebolla picado; 1/2 cebollín picado; cilantro picado; aceite

Mirian sarmiento @cupcake_4589879

Venezuela / caracas

https://www.youtube.com/watch?v=RiRNyPDSJAE

Carne vegetariana

Mirian sarmiento @cupcake_4589879

Venezuela / caracas

https://www.youtube.com/watch?v=RiRNyPDSJAE

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Ingredientes

1 kilolentejas
1/2cebolla para cocinar las lentejas
1/2pimentón para cocinar las lentejas
1ajo para cocinar las lentejas
pan rallado o avena molida
salsa de soya
sal
adobo
oregan
2ajos
para sofreír
2zanahorias grande rallada
1/2cebolla picado
1/2cebollín picado
cilantro picado
aceite

Guardada

Paso a paso

1

Lava las lentejas y déjalas en agua 3 horas o 24 horas
2

Cocina las lentejas con el pimentón, cebolla y ajo por 30 minutos
3

Licuar las lentejas con los aliños formando una masa.
4

Sofreír en aceite la cebolla, cebollín, cilantro, ajo por 10 minutos. Agrega la zanahoria rallada. mezcla con adobo, orégano, sal y la sal de soya. Deja enfriar
5

Mezcla con la avene o pan. Forma la carne. Lleva a la nevera por 1 hora
6

Sofreír por ambos lados