Bocartes rebozados al vino blanco
Son muy fáciles de hacer y acompañados con una ensalada son una cena ideal
Bocartes rebozados al vino blanco
Son muy fáciles de hacer y acompañados con una ensalada son una cena ideal
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar una sartén a fuego medio con el aceite de oliva
- 2
Mientas en un plato batimos el huevo, un poco de ajo picado, el perejil, un poquito de sal y el medio vaso de vino blanco
- 3
En otro plato ponemos la harina
- 4
Les ponemos un pelín de sal a los bocartes
- 5
Una vez que el aceite de la sartén esté caliente vamos rebozando uno a uno los bocartes
- 6
Primero los pasamos por la harina por los dos lados y después por la mezcla de huevo
- 7
Freímos hasta que se dore ligeramente y los vamos posando en un plato o fuente con papel absorbente para retirar el exceso de aceite
- 8
Listos para servir!
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