Lavar y picar el zapallo italiano y echar a cocer hasta que este blando...

Sofreír la cebolla, zanahoria y carne molida... Mezclar con sal y orégano a gusto.

Una vez el zapallo italiano cocido, botar toda el agua y moler... Luego mezclar con la carne y el pan rallado... poner en una budinera y poner queso arriba...

Luego poner al horno hasta que el queso se dore arriba y disfrutar con una rica ensalada...