Ensalada de jamón, habichuelas y chayotes con queso azul

Name: Ensalada de jamón, habichuelas y chayotes con queso azul
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo habichuelas frescas limpias y cocidas al dente; 1 chayote (toyota) pelado picado y cocido al dente; 1/4 de jamón de pierna finamente rebanado y picado; 1/2 taza aderezo de queso azul (en mi recetario)

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Aunque ha llovido, todo el día ha hecho mucho calor bochornoso porque ha estado muy nublado. Así que para refrescarse nada como una rica ensalada, fácil, rica y rápida.

Ensalada de jamón, habichuelas y chayotes con queso azul

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Aunque ha llovido, todo el día ha hecho mucho calor bochornoso porque ha estado muy nublado. Así que para refrescarse nada como una rica ensalada, fácil, rica y rápida.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 kilohabichuelas frescas limpias y cocidas al dente
1chayote (toyota) pelado picado y cocido al dente
1/4de jamón de pierna finamente rebanado y picado
1/2 tazaaderezo de queso azul (en mi recetario)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla muy bien todos los ingredientes y baña con el aderezo de queso azul, justo antes de servir.
2

Nota: este aderezo no necesita sal, con la de los ingredientes es suficiente.
3

Buen provecho.