Pollo al vino tinto con spaghetti

Name: Pollo al vino tinto con spaghetti
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 filetes pollo; 300 mililitros vino tinto; 200 gramos spaghetti; 2 litros agua; C/N tomillo; C/N aceite de oliva; C/n sal; C/n pimienta

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

Guadalajara

Pollo al vino tinto con spaghetti

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

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Ingredientes

1 ración

2 filetespollo
300 mililitrosvino tinto
200 gramosspaghetti
2 litrosagua
C/Ntomillo
C/Naceite de oliva
C/nsal
C/npimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir el agua con un poco de sal
2

Cuando el agua este hirviendo agregar la pasta y dejar que se prepare aprox. 8 minutos verificar que este al dente
3

Cuando la pasta este al dente, colar, poner un poco de aceite de olivo para que no se pegué y dejar enfriar
4

Poner aceite de olivo en un sartén y asar los filetes de pollo; sazonar con sal pimienta y tomillo.
5

Cuando el pollo este bien asado agregar el vino al sartén y dejar reducir, para que evapore el alcohol
6

Al momento de servir colocar un poco de pimienta recién molida al spaghetti,