Ensalada de gambas, patata y huevo cocido

Name: Ensalada de gambas, patata y huevo cocido
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 gambas cocidas; 1 patata cocida; 1 huevo cocido; 1 pepinillo en vinagre grande; Mayonesa; Kétchup; Salsa de soja; Perejil fresco; Lechuga

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual.

Ensalada de gambas, patata y huevo cocido

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

20gambas cocidas
1patata cocida
1huevo cocido
1pepinillo en vinagre grande
Mayonesa
Kétchup
Salsa de soja
Perejil fresco
Lechuga

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos unas hojas de lechuga las repartimos en el fondo de dos copas.
2

En un recipiente amplio, colocamos las gambas cocidas peladas y troceadas.
3

Troceamos el pepinillo, el huevo cocido y lo unimos a las gambas.
4

Pelamos y troceamos la patata cocida uniéndola al resto de ingredientes.
5

Añadimos mayonesa, kétchup y salsa de soja al gusto, mezclamos bien y repartimos entre ambas copas.
6

Decoramos con perejil fresco picado.