Pepinillo

atún en agua • jocoque seco • pepinillos en vinagre o salmuera • del jugo de los pepinillos • pimienta

aceitunas verdes sin hueso • aceitunas negras sin hueso • pepinillos baby encurtidos en vinagre • cebollitas encurtidas en vinagre • aceite de oliva extra virgen #LaEspañola • del líquido de los pepinillos • ajo prensado • limón, ralladura y jugo • orégano seco • paprika

pepinos mini • ajo • vinagre • agua • eritritol • sal • eneldo • pimienta en grano

salmón ahumado • extra de salmón ahumado • mayonesa • eneldo fresco picado • jugo de limón • pepinillos en vinagre • Aceite de Oliva Virgen Extra La Española

filete pescado de tu elección (yo lo hice con dorado) • pan de hamburguesa • mantequilla • huevo • aceite (yo usé de oliva) • pan molido sazonado • sal salvaje del mar • pimienta • salsa tártara • ketchup • salsa Tabasco • pepinillos en vinagre •

patatas medianas • huevos cocidos • mayonesa • atún blanco o bonito del norte • pimientos rojos cortados en tiras • guisantes frigorizados • aceitunas sin hueso • zanahoria • cebolla • pepinillos • encurtidos (cebollas, alcaparras, etc)

harina hotcakes • leche • huevo • Pepinillos en conserva • ceite vegetal

OPCIONAL: huevo duro, pimiento morrón, perejil, pepinillos encurtidos • frasco espárragos verdes • vinagre • aceite de oliva • consomé en polvo • ajo en polvo • pimienta • Jugo Maggi

Bolillo, telera o baghette • huevos • pepinillo en vinagre • apio • mayonesa • eneldo seco o fresco • salsa Tabasco

panecillos de mini hamburguesas • Para untar y montar: • Hummus de garbanzo de chile güero o habanero • Lechuga mixta o hojas verdes • Relleno de hamburguesa: • Zanahorias encurtidas en vinagre y chile picante • Pepinillos encurtidos picados • Cebolla en rodajas encurtida • jitomate

Pepinillos • Sal • vinagre • sal (1 cda x cada 125 ml de Vinagre) • agua

pepinos medianos • Azúcar • Eneldo (opcional) • Sal de mar (la necesaria) • Cúrcuma en polvo • Vinagre • Agua

Carne de res molida especial • Huevo • Cebolla finamente partida • Perejil picado • Mostaza Dijon • Catsup sin azúcar • Sal y pimienta • Lechuga Romana • Aguacate en rebanadas • Jitomate en rebanadas • Cebolla morada en rodajas • Pepinillos (opcional) •

mini panecillos para hamburguesas partidos por mitad • Para el relleno : • Lechuga desmenusada • Zanahorias encurtidas o en escabeche tipo mexicano • Pepinillos en vinagre • Mayonesa: • mayonesa • miel de maguey • chía

papas • mayones • crema ácida • mostaza dulce (kühne) • mostaza djon • cebolla • pepinillos (380 gramos de masa drenada) • ajo picado • vinagre de los pepinillos • huevos cocidos • Sal y pimienta

Mayonesa • dé catsup • pepinillos agrios finalmente picados • Sal con ajo • Pimienta y sal

harina • yema de huevo • sal • cerveza clara • clara de huevo • aceite • Camarón U15 • harina • pimienta blanca • salsa inglesa • limón • Salsa orly •

Huevo • mayonesa • pepinillos en vinagre • alcaparras • perejil • limón • Pimienta negra • Sal

Carne de res o de sirloin molida • Sal y pimienta • Bollo extra grande • jitomate partidos en rodaja • cebolla mediana en rodajas • Chiles chipotles • de Queso oaxaca • de Queso manchego rebadado • queso amarillo para sándwich • de Queso mozzarella rebanado • lechuga italiana • pepinillos •

zanahorias baby • pepinillos • ajo pelados • vinagre blanco • esencia de vainilla • Sal • Romero fresco

tocino en tiras gruesas • harina • leche condensada • aceite • baguette • mostaza Dijon • tomate en rebanadas • cebolla en rebanadas • lechuga • pepinillos agrios • crema

lomo tierno limpio • manteca • sal y pimienta • cebolla partida por mitad • ajo • Agua • Vinagre madre  o de  piña casero • hierbas de olor • tela • Hilo de  cocina para amarrar • Ensalada: • verdura cocida finamente picada •

pan • atún • cebolla morada picada pequeñito • aguacate • apio picado pequeño • pepinillos picados pequeñitos • mostaza • aceite • limón pequeño, su jugo • jitomate cherry para decorar

macedonia o verduras picadas encurtidas • pan molido • huevos • harina o maicena • Sal y pimienta • Hierbas de olor picadas finamente • Pan molido mezclado con ajonjolí tostado negro y blanco • huevos batidos con leche y sal • Aceite • Ensalada de pepinillos en vinagre con jocoque • pepillos encurtidos escurridos y picados • jocoque •

salchicha Frankfurt • quesillo (queso Oaxaca) • granos de elote • tomate • pepinillos • acelgas • lechuga morada • nopales • sal • ajo • cebolla • fondo de ave •