Lavar los plátanos y cortarlos en tres partes, quitar los extremos y poner a cocer en suficiente agua con cáscara aproximadamente por 15 minutos, en seguida escurrirlos, pelarlos, machacarlos y agregar la harina, con ayuda de un plástico vamos a formar unas pequeñas tortillas, esto lo vamos a rellenar con la carne molida y el queso, vamos a intentar de darles forma de platanitos y los llevamos a freír con suficiente aceite