Saltear una cebolla corte pluma, o lo más finita posible, en una cacerola antiadherente. Incorporar el repollo, la zanahoria y la media manzana todos previamente rallados.

Agregar el vaso de agua, de cerveza y de vinagre de alcohol. Cocinar media hora a fuego medio. Ir revolviendo cada 10 minutos. Dejar enfriar.

Incorporar una salchicha alemana previamente salteada o hervida según preferencia. Rico y fácil! A disfrutar!