Pongo a hacer los mostacholes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.

Corto la pechuga en trozos pequeños (previamente la sello en la sartén de ambos lados); corto el jamón en tiritas finas y corto los champiñones en ruedas finitas.

Pongo la sartén para cocinar la pechuga, cuando se cocinó le agrego el vino blanco y dejo que se evapore el alcohol.

Agrego el jamón y los champignones, la crema de leche y un poco de maicena para que espese.

Agrego sal, pimienta, orégano, nuez moscada, perejil deshidratado.

Ya los fideos están tiernos, los cuelo y los pongo en una fuente y le esparzo la salsa por encima. Agrego el queso rallado y a comer!

Bon apetit 🤗