Tarta de dulce de leche y coco

Name: Tarta de dulce de leche y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 150 grs harina leudante; 75 grs manteca; 100 grs azúcar; 2 yemas; 2 claras; 3 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla a gusto; 100 grs coco rallado; 150 gr dulce de leche.

gabriela mora @cook_5164559

Santa Fe. Argentina

Tarta de dulce de leche y coco

gabriela mora @cook_5164559

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa:
150 grsharina leudante
75 grsmanteca
100 grsazúcar
2yemas
2claras
3 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla a gusto
100 grscoco rallado
150 grdulce de leche.

Guardada

Paso a paso

1

Separar las dos yemas y las dos claras. Dejar a parte.
2

Poner en un bols. La manteca y el azúcar..unir todo bien..
3

Agregar esencia y las yemas, mezclar e ir agregando la harina.
4

Amasar y reservar 30 minutos en la heladera.
5

Mientras descansa la masa hacemos la cobertura, ponemos en una fuente el coco, las claras y las 3 cucharadas de azúcar. Unimos todos.
6

Pasado la media hora colocamos en la tartera enmantecada ya la masa y pinchamos la superficie.
7

Colocar con una cuchara el dulce y la mezcla de coco.
8

Y cubierta toda llevamos a180 grados por 35 minutos.