Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar la levadura desgranada, el azúcar, el aceite, la manteca, el orégano y el queso. Formar ma masa con leche hasta que resulte tierna no pegajosa.amasar 5 minutos hasta que se vuelva elástica y dejar reposar sobre la mesada, cubierta, de 20a30 minutos.

Tomar pequeñas porciones y formar cordones finos del largo deseado ' pintar con leche y adherir sal gruesa(opcional) cubrir y refrigerar 30 minutos

Cocinar en horno 160°C hasta que resulten doradas y crocantes