En una olla ponemos el aceite el ajo, la zanahoria los condimentos, en mi caso use orégano y un poco de ají de color. Sofreímos hasta que la cebolla quede transparente. Vamos agregando un poquito de agua para que no se pegue.

Ahora agregamos nuestros filetitos de pollo junto con el zapallo yo lo pique en trozos pequeños para que se muelan más rápido. Agregamos 1 taza de agua y tapamos por unos 10 min.

Revolvemos dando vuelta nuestros filetitos para que cuezan por el otro lado y agregamos los porotos verdes junto con media taza de agua y volvemos a tapar por unos 6 a 8min

Ahora ponemos las papas yo las corte en palitos y agregamos el arroz con una taza de agua aprox. Agregar sal a gusto. Cocer hasta que las papas estén blandas pincharlas con tenedor, si necesitan le pueden agregar un poquito más de agua para que no se pegue.

Y ya está...!