Sopa crema de papa y puerro, bebés 👶🏼

Name: Sopa crema de papa y puerro, bebés 👶🏼
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 knorr de pollo; 1/2 kilo papas; 2 puerros, el tallo; 120 cc crema de leche; 50 gramos manteca sin sal; 1 litro agua caliente; al gusto Sal y pimienta

Gisselle Segovia @gisselle77

Asunción

Es súper fácil, barato, rápido y DELICIOSO! ❤️👌🏻🤤

Sopa crema de papa y puerro, bebés 👶🏼

Gisselle Segovia @gisselle77

Asunción

Es súper fácil, barato, rápido y DELICIOSO! ❤️👌🏻🤤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1knorr de pollo
1/2 kilopapas
2puerros, el tallo
120 cccrema de leche
50 gramosmanteca sin sal
1 litroagua caliente
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar en cubos pequeños la papa, del puerro solo utilizaremos el tallo. Debes lavarlo bien y luego vas a cortarlo en rodajas finas.
2

Disolver el cubo de knorr en 1 litro de agua hirviendo, utilizaremos 700cc de él fondo.
3

Derretir la manteca luego incorporar las papas y el puerro ta cortados. Freírlos por unos minutos, luego agregar los 700cc del fondo que habíamos reservado.
4

Dejar hervir por media hora (30 minutos) aproximadamente.
5

Verificar si la papa se encuentra bien blanda. Apagar el fuego e incorporar la crema. Mezclar y dejar reposar unos minutos para que enfríe un poco, para luego procesarlo.
6

Yo lo licué, pero si tienes algún otro elemento con el cual quieras hacerlo no pasa nada. Licuar bien hasta que no queden restos de papa y puerro. Calentar para servir y espolvorearlo con perejil.