Hervi las papas con cáscara una vez blandas las cuelas, retira la cáscara has el puré le pones nuez moscada lo dejas enfriar, mientras dejas enfriar las papas prepara la salsa de pollo.

Una cebolla en bueno, Morrón y zanahoria rallada y presa de pollo calienta el aceite coloca la cebolla con el morrón una vez transparente la cebolla colocacondimento a gusto el pollo y la zanahoria diez minutos cuando el pollo comienza a cocinarce echar un chorrito de vino blanco, tapar y dejar que el vino de evspore y hay vamos s prepara la masa colocamos a la papa el huevo y la harina.

Una vez hecha la masa empezamos a agarras de a pedacito y rellenando con un pequeño pesado de salame y muzzarella y muzzarella y paleta los ñoquis tienen que quedar medida se una nuez. Armamos los ñoquis mientras echamos puré de tomate ala salsa y tapamos..cocinamos los ñoquis si es para varias personas en una Olla grande con agua bien hervida los pones cuando suban un minuto y ya está. Colocamos en una fuente y le colocamos la salsa y a disfrutar en familia.