Chocochips cookies organic

Name: Chocochips cookies organic
Yield: 24 galletas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 taza ACEITE DE COCO; 1 taza azúcar mascabo; 1/4 taza azúcar blanca orgánica, yo utilicé MONK FRUIT; 2 Huevos Orgánicos; 1 1/2 cucharaditas vainilla; 2 1/4 tazas harina integral o gluten free; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita sal; 1 1/2 taza chicochips CACAO NIBS o de chocolate amargo

Cookies Organic Alice @cook_12755451

Mexico

Con amor para mi familia, despídete de gamesa y dile hola a la salud y bienestar
#CocinaMundial2018 México

Chocochips cookies organic

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Mexico

Con amor para mi familia, despídete de gamesa y dile hola a la salud y bienestar
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Guardada

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Ingredientes

24 galletas

3/4 tazaACEITE DE COCO
1 tazaazúcar mascabo
1/4 tazaazúcar blanca orgánica, yo utilicé MONK FRUIT
2Huevos Orgánicos
1 1/2 cucharaditasvainilla
2 1/4 tazasharina integral o gluten free
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditasal
1 1/2 tazachicochips CACAO NIBS o de chocolate amargo

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados Celcius
2

Batir el ACEITE DE COCO con las 2 azúcares hasta que esponje
3

Agregar los huevos, uno a la vez.
4

Agregar la vainilla
5

Agregar la harina combinada con el polvo para hornear y la sal
6

Batir hasta que todo este mezclado
7

Con una pala de madera mezcla las chocochips, CACAO, NIBS poco a poco
8

Forma bolitas de galletas (yo las peso para que todas pesen 50 gr y salgan medianas)
9

Coloca las galletas en una charola con papel para hornear o enharinada y engrasada para que no se peguen
10

Hornea por 10 minutos o más según lo requiera hasta que veas que las orillas se pongan doraditas
11

Saca del horno y deja enfriar, aquí te recomiendo no agarrarlas porque van a estar súper aguadas y se van a deshacer en la mano
12

Cuando estén frías y hayan endurado un poco guardarlas en un tupper tapado para que no se pongan como piedras