Empanadas de pollo (recicladas😂😁)

Me sobro pollo hecho al horno y para no desperdiciarlo hicimos con mi hijita estas ricas empanadas y fueron un éxito!
Empanadas de pollo (recicladas😂😁)
Me sobro pollo hecho al horno y para no desperdiciarlo hicimos con mi hijita estas ricas empanadas y fueron un éxito!
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajitas la cebolla de verdeo, agregar el morrón y la cebolla picadas y freír con un poco de aceite y sal hasta que se transparente la cebolla.
- 2
Cortar el pollo en cubitos (yo tenia un poco de pechuga y 2 muslos) y agregarlos a la preparación anterior y cocinar por unos minutitos, agregar condimentos a gusto y los huevos duros picados.
- 3
Armar las empanadas (me salieron 16) colocar en una fuente con un poquito de aceite, pintar con huevo y llevar al horno hasta que doren, y listo! A disfrutarlas.
- 4
- 5
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