Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting

Name: Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Roti :; 345 gr Terigu Protein Tinggi; 60 gr Gula Pasir; 7 gr Instant Yeast; 180 ml Susu Cair; 1 butir Telur; 1/4 tsp Garam; 45 gr Margarine / butter; Isian :; 70 gr Margarine / Butter; 60 gr Gula Pasir; 1,5 tbsp Cinnamon Powder; Cream Cheese Topping :; 50 gr Cream Cheese; 30 gr Butter / Margarine; 62 gr Icing Sugar; 1 tbsp Susu Cair

Nadya Isabella Gladische @gladische

Medan

Roti favorit suami. Biar ala2 Cinabon Dubai katanya. Jadilah pagi ini membuat roti Cinnamon Roll. Dan toppingnya menggunakan cream cheese biar makin enak. Ini adalah roti pertama setelah sekian lama ga pernah ngadon roti. 😂 Roti ini lembut sekali dan mudah sekali membuatnya. selamat mencoba yaa...

Lebih banyak

Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting

Nadya Isabella Gladische @gladische

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

Adonan Roti :
345 grTerigu Protein Tinggi
60 grGula Pasir
7 grInstant Yeast
180 mlSusu Cair
1 butirTelur
1/4 tspGaram
45 grMargarine / butter
Isian :
70 grMargarine / Butter
60 grGula Pasir
1,5 tbspCinnamon Powder
Cream Cheese Topping :
50 grCream Cheese
30 grButter / Margarine
62 grIcing Sugar
1 tbspSusu Cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, gula pasir, yeast, dan garam.
2

Tuangkan susu cair dan telur. Sambil terus diuleni sampai menyatu.
3

Kemudian masukkan margarine. Kemudian uleni sampai kalis.
4

Istirahatkan adonan selama 30 menit. Letakkan adonan di wadah. Tutup dengan handuk / kain basah agar adonan roti tidak kehilangan moisture nya.
5

Setelah itu pipihkan roti menggunakan rolling pin.
6

Siapkan isian cinnamon roll. Dengan mencapur butter / margarine, gula, dan cinnamon powder.
7

Oleskan di seluruh permukaan adonan.
8

Gulung adonan. Kemudian potong menjadi 12 potong.
9

Istirahatkan adonan kembali. Tutup dengan kain basah. Selama 15 menit. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari sebelumnya.
10

Panggang adonan di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 -20 menit.
11

Siapkan cream cheese frosting. Dengan cara aduk cream cheese, butter, icing sugar, dan susu. Aduk sampai rata. Usahakan cream cheese dan butternya sudah suhu ruangan agar mudah dicampur.
12

Berikan cream cheese frosting diatas roti yg sudah matang. Usahakan berikan frosting saat roti masih panas.
13

Cinnamon roll siap dimakan. Yummmm...
14

Roti ini lembut sekali.
15

Kalau kamu tidak punya cream cheese. Boleh juga memakan icing sugar saja yg dicampur dengan susu.